在美國，冷庫中使用冷排管和蒸發冷的情況都比較常見，具體使用哪種方式，取決于多種因素，如冷庫的規模、制冷劑的類型、運行成本等。
冷排管是一種傳統的冷庫蒸發器，它通過制冷劑在管內的蒸發來吸收熱量，從而降低冷庫內的溫度。冷排管具有結構簡單、安裝方便、成本較低等優點，但也存在一些缺點，如傳熱效率較低、容易結霜、需要定期除霜等。
蒸發冷則是一種新型的冷庫蒸發器，它通過水的蒸發來吸收熱量，從而降低冷庫內的溫度。蒸發冷具有傳熱效率高、不易結霜、運行成本低等優點，但也存在一些缺點，如結構復雜、安裝難度大、成本較高等。
因此，在選擇冷庫蒸發器時，需要綜合考慮各種因素，選擇最適合的蒸發器類型。如果您對冷庫蒸發器的選擇有任何疑問，建議咨詢專業的冷庫工程建造公司。
